Filter
Reset
- Diner
Wortel-pastinaak in de oven met brie
Omggg deze combinatie is hemelsss 🤩! Het zoute van de brie in combinatie met het zoete van de wortel en pastinaak is zo goeeee! Check hieronder hoe je dit zalige bijgerechtje klaarmaakt. 😋
60minuten
4 porties
Ingrediënten
- 3 pastinaken
- 250 g babywortelen
- 50 g brie
- 1 el honing
- 1 snufje peper en zout
- 1 snufje paprikapoeder
- 1 handje verse peterselie
- 1 handje noten
Snelle, gemakkelijke en voedzame recepten?
Recepten
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Schil de pastinaken en wortelen. Verwijder het groen van de pastinaken, bij de wortelen kan je het steeltje er eventueel aan laten hangen.
- Snijd de pastinaken in staafjes, ongeveer dezelfde dikte als de wortelen.
- Verdeel ze over de ovenschaal.
- Besprenkel met wat honing en kruid met een snuf paprikapoeder, peper en zout. Meng alles goed door elkaar.
- Plaats de ovenschaal in de oven voor een 40-tal minuten. Roer halverwege alles goed om.
- Snijd de brie in schijfjes. Voeg de brie de laatste 10 minuten nog aan de ovenschotel samen met de notenmix.
- Haal vervolgens uit de oven en werk af met nog enkele takjes verse peterselie.
Wekelijkse anti-dieet tips van Celien in jouw mailbox?
"*" geeft vereiste velden aan
