Snacks
Blueberry waffles

Blueberry waffles

Het beslag is in een handomdraai gemaakt, vervolgens nog enkele minuten tussen het wafelijzer en je hebt in no time heerlijke wafels! Blueberry Waffles 250 gr blauwe bessen ((diepvries))200 ml halfvolle melk of sojamelk1 rijpe banaan1 ei300 gr meel1 tl bakpoeder...

Grapefruit mocktail
Grapefruit mocktail

Grapefruit mocktail

Maar 4 ingrediënten en echt poepsimpel. Geen fan van tijm? Laat deze kruiden dan achtwegen, maar ik vind dat hij dit lekker drankje echt helemaal af maakt! 🤩 Ingrediënten voor 2 porties: 2 pompelmoezen200 ml tonic zero4 takjes tijm4 handen crushed ice Bereiding:...

Sticky sportsbar
Sticky sportsbar

Sticky sportsbar

Ingrediënten voor een 8-tal bars: Voor de bodem: 90 gram pecannoten35 gram kokosrasp75 gram medjool dadels  Voor de vulling: 100 gram medjool dadels150 ml halfvolle melk2 el maïzena1 tl vanille-extract75 gram pecannoten Bereiding: Onpit de medjool dadels.Mix...

Appelnacho's
Appelnacho’s

Appelnacho’s

De ideale snack voor de thuiswerker! Appelnacho’s 1 appel1 handje blauwe bessen1 tl blauwe bessen1 el granola1 el natuuryoghurt1 tl pindakaas Was de appel en snijd in fijne schijfjes.Leg de appelschijfjes in cirkels in je bord.Bestrooi met kaneel, de blauwe bessen...

Pruimengalette
Pruimengalette

Pruimengalette

Ingrediënten: 50 gram amandelmeel150 gram havermout1 ei3 eetlepels maïzena1 theelepel bakpoeder60 gram vloeibare boter3 pruimen 1 eetlepel honing1 theelepel kaneel Bereiding: Verwarm de oven voor op 180°C.Begin met het deeg: maal eerst de havermout fijn tot...

Strawberry mocktail
Strawberry mocktail

Strawberry mocktail

Ingrediënten 1 glaasje: 75 g aardbeien⅙  limoen⅙  handje verse basilicum150 ml witte limonade Ijsblokjes Bereiding: Spoel de aardbeien goed af en verwijder de kroontjes.Doe de aardbeien samen met de blaadjes basilicum en het sap van 1 limoen in de...

Healthy cinnamonrolls
Healthy cinnamonrolls

Healthy cinnamonrolls

Ingrediënten voor een 10-tal stuks: 300 g meel1,5 tl bakpoeder4 tl kaneel175 ml halfvolle melk 4 el olijfolie2 bananen Bereiding: Verwarm je oven voor op 180°C. In een grote kom doe je het meel, 1 tl kaneel en de bakpoeder. Nu voeg je de melk en 1 el...

Vegan speculatte
Vegan speculatte

Vegan speculatte

Als kind sopte ik altijd mijn speculaasje in de koffie van mijn papa of mama, wie deed dit nog? ​​Dan ga jij deze vegan speculatte 100% zeker ook super lekker vinden! 😋 Ingrediënten: 1 tl koek-en speculaaskruiden1 dubbele espresso150 ml barista havermelk½ tl...

Gezonde wortelcake
Gezonde wortelcake

Gezonde wortelcake

Healthy Habits carrotcake, You'll love it! Zeker met de roomkaas frosting 😋 Ingrediënten: 200 g volkoren meel400 g wortelen2 bananen (rijp)2 eieren100 ml halfvolle melk 8 dadels50 g walnoten2 tl kaneel2 tl koek-en speculaaskruiden2 tl vanille-extract2 tl...

Gezonde poffertjes
Gezonde poffertjes

Gezonde poffertjes

Eén van mijn favoriete gerechtjes dat mij aan mijn kindertijd doet denken: poffertjes! Gezonde poffertjes poffertjespan of gewone pan 0,25 rijpe bananen0,5 ei50 g volkoren meel0,5 tl kaneel0,5 tl bakpoeder25 ml vanille yoghurt25 ml haflvolle melk1 el...

Peperkoek
Peperkoek

Peperkoek

Ingrediënten: 200 ml halfvolle melk of sojamelk250 g volkoren tarwemeel40 g honing40 g gemengde noten1 ei3 el appelstroop (ongezoet)2 el koek- en speculaaskruiden2 tl bakpoeder1 tl zout Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 °CMeng de melk, ei, honing, appelstroop,...

Viskoekjes
Viskoekjes

Viskoekjes

Deze viskoekjes van scampi en kabeljauw zijn super gemakkelijk te maken en staan in no time bij jou op tafel. Ideaal als apéro hapje met een dip of met gebakken aardappeltjes en wat rauwkost als hoofdgerecht!  Ingrediënten voor een 8 tal koekjes: 250 g gepelde...