Gebak & dessert,  Lunch,  Ontbijt

Zoete pizza met gekarameliseerde ananas

Dit is een pizza die alle zoetebekjes onder jullie zeker zal kunnen bekoren! Perfect als ontbijt, lunch of zelfs als dessert! 

Ingrediënten voor 1 pizza:

  • 1 Magioni bloemkoolpizzabodem
  • Enkele schijfjes ananas
  • 1 tl honing
  • 1 el olijfolie
  • 100 g magere Franse kwark
  • Enkele takjes munt
  • 1 handje frambozen
  • 1 handje bosbessen
  • 2 el cottage cheese
  • 1 el confituur (minder suiker), ik koos voor bosbessen confituur

Bereiding:

  1. Bak de pizzabodem 15 min af in een voorverwarmde oven van 180°C
  2. Snijd ondertussen de ananas in dunne plakjes
  3. Verwarm de olijfolie in een pan, bak hierin de plakjes ananas samen met de honing kort aan
  4. Haal de pizza uit de oven en beleg deze met een dikke laag kwark en enkele lepels confituur
  5. Leg vervolgens de plakjes ananas er op, een handje frambozen en een handje bosbessen
  6. Top af met enkele hoopjes cottage cheese en takjes munt

SMAKELIJK!

Heb je dit recept gemaakt? Vergeet mij dan niet te taggen @healthyhabits.celien of gebruik de hashtag #healthyhabitsmetcelien

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *