Ontbijt

Mugcake

Een mugcake is een ontbijt cake-je van havermout dat in 3 minuten klaar is. Handig he? Perfect voor als je weinig tijd hebt en toch een voedzaam ontbijt wil!

Ingrediënten voor 1 mugcake:

  • Halve rijpe banaan
  • 1 ei 2
  • el havermout
  • 0,5 tl bakpoeder
  • Handje frambozen en aardbeien
  • Snuifje kaneel
  • Kokosschaafsel

Bereidingswijze:

  1. Plet de banaan glad met een vork.
  2. Meng het eitje er doorheen.
  3. Voeg de havermout, het bakpoeder, een snufje en kaneel bij het banaan-eimengsel.
  4. Roer door en voor de frambozen er aan toe.
  5. Zet de mug cake 2 minuutjes in de microgolf of zet hem 15 minuutjes in de oven op 180 graden.
  6. Werk af met aardbeitjes en kokosschaafsel.

Heb je dit recept gemaakt? Vergeet mij dan niet te taggen @healthyhabits.celien of gebruik de hashtag #healthyhabitsmetcelien

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *