Lunch,  Ontbijt

Fancy bowl met verborgen groente

Hieronder een receptje van een mega fancy ontbijt – of lunchbowl boordevol vitaminen en mineralen! Benieuwd wat hier juist in zit? Check dan zeker het receptje hieronder!! Ik hoor je al zeggen ‘ieeeuw spinazie??’, maar geloof me ‘dit proef je niet!’.

Ingrediënten voor 2 bowls:

  • 1 bevroren banaan
  • 2 handjes bevroren mangoblokjes
  • 3 handjes spinazie
  • 200 ml melk
  • Toppings naar keuze, ik nam gebroken lijnzaad, hazelnoten, kokosvlokken, kiwi gold en bosbessen
  • Blender

Bereiding:

  1. Snijd de banaan in plakjes en leg een nacht in de diepvriezer
  2. Haal de volgende dag de banaan en mangoblokjes uit de vriezer. Laat ze een 10-tal minuten lichtjes ontdooien op kamertemperatuur. Let op: het fruit moet nog steeds wel bevroren zijn! Maar niet mega hard want dan zou je blender hier wel eens moeite mee kunnen hebben 😉
  3. Voeg alle ingrediënten (nog niet de toppings) toe aan de blender
  4. Stop af en toe de blender en duw met een grote lepel de bovenste niet gemalen delen naar beneden zodat je een homogene massa krijgt
  5. Verdeel het mengsel over 2 kommetjes en werk af met je toppings naar keuze

SMAKELIJK!

Heb je dit recept gemaakt? Vergeet mij dan niet te taggen @healthyhabits.celien of gebruik de hashtag #healthyhabitsmetcelien

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *