Gezonde poffertjes
Eén van mijn favoriete gerechtjes dat mij aan mijn kindertijd doet denken: poffertjes! Ingrediënten voor 1 portie: ¼ rijpe banaan ½ ei 50 g volkoren meel ½ tl kaneel ½…
Peperkoek
Ingrediënten: 200 ml halfvolle melk of sojamelk 250 g volkoren tarwemeel 40 g honing 40 g gemengde noten 1 ei 3 el appelstroop (ongezoet) 2 el koek- en speculaaskruiden 2…
Pannenkoekspiesjes met aardbei en banaan
Benieuwd naar het secret ingrediënt dat ik in deze pannenkoekjes verwerkte? Lees dan snel het recept hieronder! Ingrediënten voor 6 spiesjes: 12 grote verse aardbeien 1 banaan 6 houten spiesjes…
Griekse appelsientaart: Portokalopita
Porto… wat?? Portokalopita! Een Griekse taart gemaakt met filodeeg en appelsienensap. Misschien niet heel gemakkelijk om uit te spreken, maar wel om te maken, ik lieg écht niet. Probeer het…
Citroen-chiazaad muffins
Deze muffins heb ik gemaakt met citroen en chiazaadjes. Frisse, luchtige muffins en heerlijk zacht van smaak. De roomkaastopping geeft het net die extra touch dat het nodig heeft! Succes!!…
Pancakes van bananenbroodbeslag
Ben jij fan van mijn bananenbroodrecept met courgette? Dan is dit pancakerecept vast en zeker ook iets voor jou! Ik had nog enkele (over)rijpe bananen over, ik paste het recept…
Wentelteefjes uit de oven
Stuk stokbrood over dat al enkele dagen in je keuken ligt uit te drogen? Maak er wentelteefjes of verloren brood van! Deze keer bakte ik ze een 15-tal minuten af…
Cheesecake squares
Speciaal voor jullie een gezonde variant van een cheesecake, veel bakplezier!! Ingrediënten: 400 gr roomkaas light 400 gr magere Franse kwark of platte kaas 1 tl vanille aroma 2 eieren…
Zoete pizza met gekarameliseerde ananas
Dit is een pizza die alle zoetebekjes onder jullie zeker zal kunnen bekoren! Perfect als ontbijt, lunch of zelfs als dessert! Ingrediënten voor 1 pizza: 1 Magioni bloemkoolpizzabodem Enkele schijfjes…
Bananenbrood met courgette
Ik ben helemaal fan van deze variant van bananenbrood. De courgette maak de ‘cake’ lekker smeuïg en je krijgt groente binnen zonder ze te proeven! Je kunt de plakjes verpakken…
