Dinner

Wrap tussen de grill met warme groenten

Ingrediënten voor 6 wraps:

  • 6 wraps (ik gebruikte de bietenwraps van ‘No Fairytails – deze heb je in de Albert Heijn’)
  • 1 rode paprika
  • 1 rode ui
  • 1 courgette
  • Rauwkost naar keuze (ijsbergsla, komkommer, radijsjes, kerstomaten, wortelen,…)
  • Saus, ik koos voor de Mister kitchen spread tomaat-courgette
  • 300 g kipfiletreepjes
  • 1 el olijfolie
  • 75 g geraspte kaas light
  • Kruiden naar keuze

Bereiding:

  1. Snijd de courgette en paprika in blokjes en snipper de rode ui fijn
  2. Verwarm de helft van de olijfolie in een pan en bak de groenten kort aan
  3. Verwarm de andere helft van de olijfolie in een andere pan en bak ook de kipfiletreepjes tot ze gaar zijn gebakken, kruid de kip naar smaak
  4. Voeg de sla toe aan een grote kom en snijd de overige koude groenten in stukjes en meng deze onder de sla
  5. Smeer de wraps in met je saus, beleg ze met de gebakken groenten, de rauwkost, kip en geraspte kaas
  6. Plooi de wrap voorzichtig dicht en leg ze tussen de grill totdat deze krokant is
  7. Serveer de wraps met nog wat rauwkost

SMAKELIJK!

Heb je dit recept gemaakt? Vergeet mij dan niet te taggen @healthyhabits.celien of gebruik de hashtag #healthyhabitsmetcelien

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *