• Dinner

    Gezonde versie pasta carbonara

    Mijn favoriete gerecht bij de Italiaan is pasta carbonara! De klassieke versie met room, spekjes en een kaassausje is natuurlijk niet de gezondste keuze. Daarom maakte ik deze gezondere versie…

  • Dinner

    Quesadillas

    Een van de receptjes die al lang op mijn to – do lijst stond, deze quesadillas. Je kan ze zowel als lunch als avondeten eten, al denk ik dat het…

  • Dinner

    Vegetarische spaghetti bolognese

    Spaghetti bolognese staat bij veel personen wekelijks op de menu. Ik ontwikkelde voor jullie een gezonde versie spaghetti bolognese met vegetarisch gehakt, véél groenten en volkoren pasta. Laat het smaken!…

  • Dinner

    Winterse ovenschotel

    Aardappelovenschotel met pompoen, spinazie en kruidenkaas. Super lekker in deze wintermaanden en volledig volgens de richtlijnen van gezonde voeding. Laat het smaken! Ingrediënten: Zakje  450 gr pompoenblokjes of ½ pompoen…

  • Dinner

    Wok met volkoren noodles en scampi’s

    Een van mijn favoriete wokgerechtjes dat bij mij bijna wekelijks op de menu staat! Ik haal de volkoren noodles bij Albert Heijn en gebruik vaak diepvriesscampi’s (goedkoper en even lekker!).…

  • Dinner,  Lunch

    Salade met parelcouscous en scampi’s

    Dit is een heerlijk zomers gerechtje dat super eenvoudig is om te maken. Scampi’s is één van mijn favorieten om in een salade te verwerken! Ingrediënten: Veldsla, gele paprika, rode…

  • Dinner

    Mosselen op Aziatische wijze

    In de zomer zijn de mosselen op hun beste. De meeste mensen maken het op de klassieke wijze, daarom liet ik me door @ascookedbyginger inspireren op dit leuke receptje. Je…