• Dinner

    Winterse ovenschotel

    Aardappelovenschotel met pompoen, spinazie en kruidenkaas. Super lekker in deze wintermaanden en volledig volgens de richtlijnen van gezonde voeding. Laat het smaken! Ingrediënten: Zakje  450 gr pompoenblokjes of ½ pompoen…

  • Dinner

    Wok met volkoren noodles en scampi’s

    Een van mijn favoriete wokgerechtjes dat bij mij bijna wekelijks op de menu staat! Ik haal de volkoren noodles bij Albert Heijn en gebruik vaak diepvriesscampi’s (goedkoper en even lekker!).…

  • Dinner,  Lunch

    Salade met parelcouscous en scampi’s

    Dit is een heerlijk zomers gerechtje dat super eenvoudig is om te maken. Scampi’s is één van mijn favorieten om in een salade te verwerken! Ingrediënten: Veldsla, gele paprika, rode…

  • Dinner

    Mosselen op Aziatische wijze

    In de zomer zijn de mosselen op hun beste. De meeste mensen maken het op de klassieke wijze, daarom liet ik me door @ascookedbyginger inspireren op dit leuke receptje. Je…

  • Dinner

    Healthy pizza’s

    Benodigdheden voor 2 personen: 2 grote volkoren wraps of 4 volkoren pittabroodjes (kan beiden) Light gemalen kaas Rode ui 2 pakjes tomaten passata Snoeptomaatjes Paprika (kleur naar keuze) Hamreepjes en/of…

  • Dinner,  Lunch

    Beef Teriyaki met noodles

    Een lekker oosters gerechtje met noodles. Voor een perfecte gezonde versie neem je bij voorkeur volkoren noodles, maar dat is vaak een hele zoektocht in de winkel. Het gemakkelijkste ga…

  • Dinner,  Lunch

    Vegetarische spaghetti bolognese

    Spaghetti bolognese, het is een klassieker die bij bijna iedereen op de menu staat. Ik ontwikkelde voor jou dé gezonde versie van een klassieke spaghetti bolognese. Wil je het niet…