Ingrediënten voor 4 personen: Hamburgers: 400 g mager rundvlees 1 wortel Snufje peper en zout 4 volkoren hamburgerbroodjes (op de foto bij mij zie je dat het witte zijn, de…

Ingrediënten voor 4 personen: 4 bloemkool-broccoliburgers (Lidl) of andere vegetarische vleesvervanging. 4 volkoren pistolets Ijsbergsla Hummus naar keuze 1 tomaat 1 rode ui Rauwkost naar keuze als sidedish Bereiding: Haal…

Ingrediënten voor 4 personen: 1 ui 2 teentjes knoflook 250 g champignons 50 g walnoten 500 g gnocchi 1 handje verse basilicium 1/2 el paprikapoeder 1 rode paprika 1 courgette…

Ingrediënten voor 6 wraps: 6 wraps (ik gebruikte de bietenwraps van ‘No Fairytails – deze heb je in de Albert Heijn’) 1 rode paprika 1 rode ui 1 courgette Rauwkost…

Ik ben een mega-fan van de Libanese keuken! Daarom maakte ik deze super lekkere Libanese wrap (gevonden in de Albert Heijn) boordevol groente met geroosterde kikkererwten en een zelfgemaakte yoghurtdip…

Videe, vol-au-vent of koninginnenhapje, iedereen kent deze Vlaamse klassieker wel! ik ontwikkelde mijn eigen gezonde variant van dit gerecht met heerlijke ovenfrietjes. Ingrediënten voor 4 personen: Vol-au-vent: 300 g kipfilet…

Frietjes, het is niet de gezondste keuze om te maken. Je kan het in een airfryer maken, of ze in de oven steken. 1 nadeel van in de oven: ze…

Klassieke lasagne is niet de beste keuze in een gezonde levensstijl. Het zorgt snel voor heel wat calorieën door het lekker kaassausje, maar ook door veel lagen met lasagnevellen. Ik…

Shakshuka is een gerecht met gepocheerde eieren in een tomatensausje. Heel eenvoudig om te maken, voedzaam en gezond! Ik maakt een shakshuka met avocado en feta. Ingrediënten voor 4 personen:…