Dinner
Pizza met homemade deeg

Pizza met homemade deeg

Wist je dat het eigenlijk helemaal niet zo moeilijk is om je pizzadeeg zelf te maken? Door bloem te vervangen door meel kan je gemakkelijk een volkoren variant maken van je pizzadeeg. Meng alle ingrediënten door elkaar, enkele minuten goed kneden, uitrollen en je...

Pasta Carbonara
​Pasta carbonara

​Pasta carbonara

Deze pasta carbonara was in 2020 één van de meest gemaakte gerechtjes door jullie. Daarom wil hem nog eens in de kijker zetten want dat verdient deze topper!  Ingrediënten 4 personen: 400 g volkoren spaghetti ​3 l water 2 blokjes...

Quesedilla's
Quesadilla’s

Quesadilla’s

De 'krokskes' van de Mexicaanse keuken: Quesadilla's, letterlijk betekenen ze 'kaasdingetje'. Ik ben alvast fan! 🤩 ​​Ben jij ook zo'n fan van de Mexicaanse keuken? Ingrediënten (4 personen)1 courgette1 paprika2 rode uien2 teentjes knoflook1 blik...

Fish and chips
Fish and chips

Fish and chips

Ingrediënten: 1 kabeljauwfilets¼ ei1 el olijfolie (liefst in sprayvorm)100 g aardappelen5 el meel 2 boterhammen25 g Griekse yoghurt¼ rode ui2 takjes peterselie1 augurkSnuf peper en zout1 el limoensapKoude salade naar keuze (bv. veldsla, paprika, kerstomaatjes,...

Geroosterde pompoensalade
Geroosterde pompoensalade

Geroosterde pompoensalade

Pompoen is niet alleen super lekker in soep, maar zeker ook in een salade! Geroosterde pompoensalade 75 g quinoa20 g feta1/8 butternut pompoen1/4 rode ui1/4 rode paprika1/2 nectarine1/2 avocado1 tl garam masalasnuf peper en zout2 handjes veldsla10 g pompoenpitten...