Filter
Reset
- Gebak & dessert
- Ontbijt
Halloween pancakes
Halloweenpancakes gemaakt van pompoen en een scary topping! 😱
30minuten
1 portie
Ingrediënten
- 200 g pompoenblokjes
- 1/2 ei(eren)
- 120 ml halfvolle of sojamelk
- 100 g volkoren tarwemeel
- 1/2 tl bakpoeder
- 1/2 tl kaneel
- 2 el olijfolie
- 30 g pure chocolade
Snelle, gemakkelijke en voedzame recepten?
Recepten
Bereiding
- Kook de pompoenblokjes tot ze gaar zijn, laat ze uitlekken en pureer met een staafmixer of stamper.
- Maak het pannenkoekenbeslag. Mix de pompoenpuree met het ei, de melk en zoetstof. Voeg vervolgens het meel, de bakpoeder, nootmuskaat en kaneel toe en klop tot een glad beslag.
- Verhit een pannenkoekenpan met de helft van de olijfolie en bak de pannenkoekjes langs iedere kant tot het beslag op is.
- Smelt de chocolade au-bain-marie met de helft van de olijfolie. Vul hiermee een diepvrieszakje tot aan 1 punt van het zakje. Knip deze punt open zodat je een opening hebt van ongeveer 2 mm.
- Teken met de spuitzak chocolade spinnenwebben op de bovenkant van de pannenkoekjes, serveer met toppings naar keuze en smullen maar!
Wekelijkse anti-dieet tips van Celien in jouw mailbox?
"*" geeft vereiste velden aan
