Ik zweer het u, een tapenade maken is zooo easy! Je kan er ook zoveel kanten mee uit. Voeg een stuk of 5 ingrediënten in een blender of cutter en je tapenade is klaar, dus smullen maar!
Hieronder geef ik jullie nog een heerlijk receptje voor een zongedroogde tomatentapenade, persoonlijk mijn favo-tapenade!!
Ingrediënten:
- 130 g zongedroogde tomaten
- 2 el pijnboompitjes
- 2 tenen look
- 2 el olijfolie
- 15 ml citroensap
- 1 tl paprikapoeder
- 1 sjalotje
- Snufje peper en zout
- Blender
Bereiding:
- Versnipper de teentjes look en het sjalotje en gooi in de blender
- Gooi alle overige ingrediënten mee in de blender en blend tot een grove massa
- Kruid eventueel nog af naar smaak
SMAKELIJK!
Heb je dit recept gemaakt? Vergeet mij dan niet te taggen @healthyhabits.celien of gebruik de hashtag #healthyhabitsmetcelien