Dit is een pizza die alle zoetebekjes onder jullie zeker zal kunnen bekoren! Perfect als ontbijt, lunch of zelfs als dessert!
Zoete pizza met gekarameliseerde ananas
Porties: 1 pizza
Ingrediënten
- 1 bloemkool pizzabodem
- 2 schijven ananas
- 1 tl honing
- 100 g Franse kwark
- 2 takjes munt
- 1 handje frambozen
- 1 handje bosbessen
- 2 el cottage cheese
- 1 el confituur
Instructies
- Bak de pizzabodem 15 min af in een voorverwarmde oven van 180°C.
- Snijd ondertussen de ananas in dunne plakjes.
- Verwarm de olijfolie in een pan, bak hierin de plakjes ananas samen met de honing kort aan.
- Haal de pizza uit de oven en beleg deze met een dikke laag kwark en enkele lepels confituur.
- Leg vervolgens de plakjes ananas er op, een handje frambozen en een handje bosbessen.
- Top af met enkele hoopjes cottage cheese en takjes munt.
SMAKELIJK!
Heb je dit recept gemaakt? Vergeet mij dan niet te taggen @healthyhabits.celien of gebruik de hashtag #healthyhabitsmetcelien