Proef de krokante bodem van gebakken wraps met de lekkere mix van kip, hummus, granaatappelpitjes en groenten.
Ingrediënten voor 1 portie:
- 1 grote bieten- of volkoren wrap
- 40 g hummus naar keuze
- 50 stukjes gebraden kipfiletplakjes
- Rauwkost (veldsla, rode biet, radijsjes…)
- 20 g granaatappelpitjes
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 180°C
- Snijd met behulp van een kom (+/- diameter van 15 cm) gelijkmatige rondjes (tostada’s) uit de wraps
- Leg de tostada’s voor een 7-tal minuten in de voorverwarmde oven totdat ze krokant zijn gebakken
- Besmeer ze met de hummus en beleg met de rauwkost, kipfiletplakjes en de granaatappelpitjes.