Lunch,  Recepten

Tostada met hummus en kip

Proef de krokante bodem van gebakken wraps met de lekkere mix van kip, hummus, granaatappelpitjes en groente.

Ingrediënten voor 1 portie:

  • 1 grote bieten- of volkoren wrap
  • 40 g hummus naar keuze
  • 50 stukjes gebraden kipfiletplakjes
  • Rauwkost (veldsla, rode biet, radijsjes…)
  • 20 g granaatappelpitjes

Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 180°C
  2. Snijd met behulp van een kom (+/- diameter van 15 cm) gelijkmatige rondjes (tostada’s) uit de wraps
  3. Leg de tostada’s voor een 7-tal minuten in de voorverwarmde oven totdat ze krokant zijn gebakken
  4. Besmeer ze met de hummus en beleg met de rauwkost, kipfiletplakjes en de granaatappelpitjes.

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *