Fancy bowl met verborgen groente

Lunch, Ontbijt

Hieronder een receptje van een mega fancy ontbijt – of lunchbowl boordevol vitaminen en mineralen! Benieuwd wat hier juist in zit? Check dan zeker het receptje hieronder!! Ik hoor je al zeggen ‘ieeeuw spinazie??’, maar geloof me ‘dit proef je niet!’.

Fancy bowl met verborgen groente

Hieronder een receptje van een mega fancy ontbijt – of lunchbowl boordevol vitaminen en mineralen! 
Voorbereidingstijd15 min
Porties: 2 porties

Equipment

  • Blender

Ingrediënten

  • 1 banaan (bevroren)
  • 2 handjes mangoblokjes (bevroren)
  • 3 handjes spinazie
  • 200 ml melk
  • Toppings naar keuze ik nam gebroken lijnzaad, hazelnoten, kokosvlokken, kiwi gold en bosbessen

Instructies

  • Snijd de banaan in plakjes en leg een nacht in de diepvriezer.
  • Haal de volgende dag de banaan en mangoblokjes uit de vriezer. Laat ze een 10-tal minuten lichtjes ontdooien op kamertemperatuur. Let op: het fruit moet nog steeds wel bevroren zijn! Maar niet mega hard want dan zou je blender hier wel eens moeite mee kunnen hebben.
  • Voeg alle ingrediënten (nog niet de toppings) toe aan de blender.
  • Stop af en toe de blender en duw met een grote lepel de bovenste niet gemalen delen naar beneden zodat je een homogene massa krijgt.
  • Verdeel het mengsel over 2 kommetjes en werk af met je toppings naar keuze.

SMAKELIJK!

Heb je dit recept gemaakt? Vergeet mij dan niet te taggen @healthyhabits.celien of gebruik de hashtag #healthyhabitsmetcelien