Heerlijk vullend ontbijt dat je perfect de avond van te voren kan voorbereiden.
Ingrediënten:
- 150 milliliter halfvolle melk
- 2 eetlepels chiazaad
- 1 eetlepel fijne havermout
- 2 gedroogde dadels
- 1 banaan
- 1 eetlepel granola
- ½ eetlepel pindakaas
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel kaneel
- 100 gram natuuryoghurt
Bereiding:
- Bereid de chiapudding een avond van te voren.
- Snij de helft van de banaan in schijfjes en prak tot een puree, snijd de gedroogde dadels in fijne stukjes.
- Meng de halve banaan met de melk, vanille-extract, pindakaas, kaneel, chiazaad, havermout en de dadels. Schenk het mengsel vervolgens in een kommetje en bewaar het een nachtje in de koelkast.
- De volgende dag kan je het verdelen in een ander kommetje met de yoghurt. Garneer het vervolgens met de overige schijfjes banaan en de granola.