Blueberry waffles

Gebak & dessert, Ontbijt, Snacks

Het beslag is in een handomdraai gemaakt, vervolgens nog enkele minuten tussen het wafelijzer en je hebt in no time heerlijke wafels!

Blueberry Waffles

Porties: 6 wafels

Ingrediënten

  • 250 gr blauwe bessen (diepvries)
  • 200 ml halfvolle melk of sojamelk
  • 1 rijpe banaan
  • 1 ei
  • 300 gr meel
  • 1 tl bakpoeder

Instructies

  • Prak de rijpe banaan en meng door het ei en de melk.
  • Vervolgens voeg je het meel en de bakpoeder toe.
  • Meng tot een beslag, hier kunnen nog enkele brokjes inzitten door de geprakte banaan.
  • Meng de blauwe bessen door het beslag.
  • Vet het wafelijzer eventueel nog even in en bak hierin de wafels goudbruin. (ongeveer 5 minuten)
  • Haal de wafels uit het wafelijzer.
  • Serveer eventueel met een lepel vanilleyoghurt en enkele verse blauwe bessen.

TIP: heb je er te veel gemaakt? Je kan ze perfect invriezen en achteraf even opwarmen in de broodrooster.

YUMMYYY

P.S. heb jij deze wafels gemaakt? Vergeet mij dan niet te taggen @healthyhabits.celien.